Terbuat dari bawang merah varian sumenep, minyak goreng dan garam.
Proses pengolahannya digoreng kemudian dikeringkan dengan mesin pengering minyak goreng/spinner sehingga tekstur menjadi kering, renyah dan wangi.
Memiliki 5 varian:
- Bawang goreng original
- Bawang goreng pedas (diberi tambahan cabai bubuk dan daun jeruk)
- Bawang goreng teri original (diberi tambahan teri medan dan daun jeruk)
- Bawang goreng teri pedas (diberi tambahan teri medan, cabai bubuk dan daun jeruk)
- Bawang putih goreng
